| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 无糖无油南瓜玛芬热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡,相当于瑜伽207分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋打盆里搅散
2、南瓜蒸熟后去皮压成泥加到鸡蛋液里
3、搅拌均匀
4、所有粉类混合过筛后再筛入鸡蛋液里
5、上下切拌翻拌均匀
6、倒入纸杯里
7、入烤箱180度烤30分钟
8、烤好后取出晾凉
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、大便秘结、润肠通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与百合、菠菜、桂圆肉搭配；与地瓜、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、防癌治癌等功效；可与糙米、火腿、燕麦搭配；与苦瓜、皮皮虾、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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