| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 翡翠丸子热量/卡路里665千卡 | |||

1、猪肉放入盐,酱油,十三香,胡椒粉,姜末抓匀

2、小白菜抄水

3、切段

4、猪肉馅揉成丸子

5、小火煮三分钟

6、放入白菜煮三分钟,放入适量盐巴和酱油大火煮开

7、出锅
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、利尿、润泽皮肤等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、解热毒、补肾气等功效;可与芦笋、白萝卜、枇杷搭配;与驴肉、海虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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