| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 272千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 家庭版煎饼果子热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡,相当于马路散步410分钟消耗的热量120 | |||||
1、将粉类混合
2、加入适量的清水搅拌成糊（稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜）
3、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好
4、香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用，豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀
5、预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀
6、然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、葱、香葱混合好
7、接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱
8、卷起，定型，然后就可以吃了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、降血压、预防动脉硬化等功效；可与蒜蓉辣酱、有机菜花、淮山搭配；与螺肉、雪螺肉、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
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