| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 冬瓜鲜肉包子热量/卡路里560千卡 | |||

1、先加水210毫升,再加入面粉350克,然后压个小坑加入1克酵母粉。

2、先加水210毫升,再加入面粉350克,然后压个小坑加入1克酵母粉,面包机自己和好了面团。。

3、面团发酵好了。

4、肉馅,葱姜,冬瓜去皮备用。

5、先把肉馅中加入老抽,盐,鸡精,搅拌均匀,加入花生油。

6、后加入葱姜末搅拌均匀。

7、冬瓜切小丁,加点盐煞一下,去掉多余的水分。

8、加到肉馅中。

9、搅拌均匀,包子馅就好了。

10、发好的面团揉好。

11、揪成剂子,按扁,擀成皮。

12、包入馅料,收好口。

13、包子就包好了,再醒发15分钟。

14、蒸锅放水,把笼屉抹油,把包子放入,留一定的空隙。

15、水开后,20分钟,包子熟了。

16、好吃的冬瓜肉包子。。。。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、消肿利湿、降血脂等功效;可与草鱼、大闸蟹、香菇搭配;与醋、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、滋阴、补肾气等功效;可与鸡蛋、小白菜、韭菜搭配;与豆类、荞麦、海虾相克,同食可能会引起不适;
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