| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 辣椒炒螺头热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于空手道13分钟消耗的热量600 | |||||
1、将螺头、青椒洗干净备用。
2、将螺头焯水待用。
3、将姜葱蒜尖椒切好。
4、起油锅，爆香姜蒜，下螺头煸炒。
5、将其它材料入锅炒香。
6、加入盐，料酒，生抽，豆豉、鸡精调好味道。
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、促进吸收、发汗解表等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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