食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
总量 | 416克 | 热狗肉松沙拉包热量/卡路里1025千卡 | |||
热量1025千卡,相当于侧泳128分钟消耗的热量480 |
1、准备好材料
2、将鸡蛋清、黄油、纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里,按面团发酵键进行一次发酵
3、然后将面团取出,用擀面杖排气
4、然后将排气好的面团分成等分
5、搓成圆的面团
6、再整形成椭圆状
7、用擀面杖擀成长舌状
8、卷起
9、收口处进行整形成图状
10、然后将面团放在烤盘中盖上保鲜膜静置20分钟至1.5倍大
11、再刷上蛋黄液,撒上黑芝麻
12、然后放入烤箱中层烤180摄氏度烤10分钟(我的是小烤箱,温度比较高,每个人的烤箱温度不一样,温度和时间的调节要依据个人烤箱而定哦)
13、出炉
14、然后用小刀在面包的中间切开,不要切断
15、然后将热狗肠放入烤箱中层180摄氏度烤4分钟
16、夹入1片生菜、热狗肠和肉松,挤入沙拉酱
17、完成
18、好吃
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、养血发胎等功效;可与明虾、肥牛、青椒搭配;与茶叶、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、润肺生津、舒缓肝气等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、美容、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与白砂糖、米汤、桔子相克,同食可能会引起不适;
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