| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 鲍汁烧茭白热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于做头发81分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材
2、香菇，甜椒切滚刀块
3、茭白洗净也切成滚刀块
4、大葱切断，姜蒜切片
5、大葱切断，姜蒜切片
6、加入茭白香菇块煸炒，一直小火将茭白块煸炒到表皮焦黄
7、加入茭白香菇块煸炒，一直小火将茭白块煸炒到表皮焦黄
8、一勺胡椒粉再次翻炒片刻，盖上盖焖制两三分钟
9、焖至自已喜欢的熟度，加入红黄辣椒块，调入适量的盐炒匀即可
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、利二便、除烦渴等功效；可与猪肝、西红柿、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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