| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 胡萝卜煲黄脚立热量/卡路里390千卡 | |||

1、准备好材料;

2、番茄切小块; 瘦肉切片,姜切片;

3、黄脚立杀干净;

4、土豆、胡萝卜分别去皮切块;

5、锅中热少许油,先把黄脚立煎一下;

6、加水3碗,加入瘦肉和姜片烧开;

7、倒入土豆和胡萝卜,中火煮10分钟;

8、加入番茄再滚一会儿,加盐调味就可以喝到消暑又营养丰富的靓汤了~~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、祛雀斑、健胃消食等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、芹菜搭配;与鳙鱼、香菇、土豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、养颜等功效;可与肥牛、牛腩、醋搭配;与石榴、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、利尿等功效;可与比目鱼、狗肉、菠菜搭配;与茄子、西红柿、红枣相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润燥、补钙等功效;可与香菇、大蒜、鸡腿菇搭配;与田螺、雪花梨、豆类相克,同食可能会引起不适;
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