| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 红糖果仁巧克力饼热量/卡路里1439千卡 | |||
 热量1439千卡,相当于滑翔飞行411分钟消耗的热量210 | |||||
1、备低筋粉与其他材料，果仁不用碾太碎
2、黄油、与红糖同放一起打均匀后加入蛋
3、拌至红糖完全溶化
4、加入过筛的低筋粉、巧克力粉、盐、泡打粉
5、粉类与糖油混合均匀
6、加入碎果仁
7、所有材料料均匀后放冰箱冷藏30分钟
8、把面团分小份放在烤盘里
9、烤箱180度，把饼坯烤30分钟左右
10、出炉，晾凉即可食用
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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