| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 红萝卜烧莴笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于滑旱冰9分钟消耗的热量420 | |||||
1、红萝卜，莴笋。
2、切片。
3、热锅热油放进红萝卜片翻炒几下。
4、再倒进莴笋片炒匀。
5、放点盐炒熟。
6、淋上生抽，放点鸡精炒匀装盘。
7、炒好的红萝卜炒莴笋。
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、解毒、促进消化等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、通经脉、抗癌等功效；可与芸豆、猪肉、桃搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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