| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 937千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 丝瓜土豆排骨汤热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡,相当于单板滑雪153分钟消耗的热量378 | |||||
1、材料：丝瓜、土豆、排骨（已焯水）
2、将土豆洗净，去皮。
3、放在案板上切成块，待用。
4、将丝瓜去皮、清洗一下。
5、放在案板上切开，待用。
6、将已焯水的排骨和切好的土豆下入高压锅中。
7、接着，加适量的料酒。
8、加入一些清水。
9、盖上盖、烧煮10分钟后关火。
10、焖至没气后开盖。
11、然后，合入切好的丝瓜煮开。
12、最后，加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味翻匀，即成。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、凉血解毒、消热化痰等功效；可与皮皮虾、鸡肉、猪肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、生津液等功效；可与白菜、红薯、丝瓜搭配；与甘草、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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