| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 鲜肉包子热量/卡路里2968千卡 | |||
 热量2968千卡,相当于酒保1290分钟消耗的热量138 | |||||
1、主料的所有材料放进面包机和成光滑的面团，并进行发酵。
2、配料中的姜葱切成丝，放进大碗，加入花椒，倒适量开水浸泡出味备用。
3、五花肉剁成肉末
4、肉末加入调料搅拌均匀，并慢慢加入隔了渣的姜葱水，一边加一边拌，直到肉馅饱满有光泽。（肉馅大约吃进了70?100g的水）
5、包好的包子放入蒸笼，盖上盖子，放入加温水的锅中静置15?20分钟。
6、大火煮至水开后，中火蒸15分钟。关火后静置3分钟再开盖
7、满嘴肉香
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效；可与冬瓜、大蒜、萝卜搭配；与菊花、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
