| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 茄味蒸饺热量/卡路里1884千卡 | |||
 热量1884千卡,相当于健美操404分钟消耗的热量280 | |||||
1、番茄切小丁；
2、在绞肉中加入番茄丁；
3、加入1匙盐、半匙糖、2匙酱油、1匙料酒和葱花拌匀；
4、将拌匀的绞肉放在饺子皮上包好；
5、将包好的饺子大火蒸7分钟。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、预防高血压、祛雀斑等功效；可与三文鱼、圆白菜、西兰花搭配；与黄瓜、冰棍、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有除热、养阴补虚、健脾等功效；
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