| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 可可马芬热量/卡路里99千卡 | |||

1、所有粉类筛好,混合,放置备用(糖粉除外)

2、鸡蛋打散备用

3、黄油室温软化,之后搅打至蓬松,稍微发白。黄油量比较小,我没有用打蛋器,直接手打的。

4、黄油室温软化,之后搅打至蓬松,稍微发白。黄油量比较小,我没有用打蛋器,直接手打的。打好后,加入糖粉搅拌均匀

5、分三次将鸡蛋加入黄油中,每次都要搅拌均匀再加。

6、之后将牛奶加入糊中

7、倒入上面混合好的粉类。用橡皮刀刮伴均匀,无粉状即可,不需要过度搅拌

8、搅拌好的面糊应该是粘稠均匀但有流动性的。

9、装入纸杯,烤制的时候会膨胀,因此装1/2或者2/3是比较好的选择,以免烤的过程中溢出

10、用这个分量,我刚好装了5杯。期间烤箱预热,180°烤制30分钟(各家烤箱状况不同,可以根据自己的情况调整)

11、成品~最喜欢看马芬烤的时候慢慢膨胀裂开的过程,很欢喜~表皮是脆的,糕体蓬松超级软绵,口感浓郁,可可香散到整个房间都是,趁热吃吧!

12、根据自己的喜号,做原味的,抹茶的,香草的都可以。或是在倒入面糊的时候里面加上自己喜欢的坚果,果酱等,在面上铺上糖粉,巧克力豆,椰丝,都是很好吃滴~~你好啊软绵绵,开吃咯!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、百合、苋菜搭配;与豆浆、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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