| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 白薯猪肉饺子热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡,相当于桑拿515分钟消耗的热量240 | |||||
1、备猪肉，白薯，香葱。
2、白薯去皮，肉切丁。
3、白薯去皮切碎，肉用料理机打成肉泥，香葱切末。
4、加盐，生抽，十三香拌匀待用。
5、面粉少许。
6、放点清水合匀。
7、揉成面团醒一时。
8、搓成条。
9、切成小剂子。
10、擀成面皮。
11、放上拌好的馅。
12、捏成饺子形。
13、捏好的饺子。
14、放进蒸锅里蒸熟。
15、蒸熟的饺子配上配好的调汁上桌蘸汁吃。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、解热毒等功效；可与蕨菜、菠萝、藕搭配；与海螺、豆类、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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