| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 肉松火腿排包热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡,相当于滑冰228分钟消耗的热量420 | |||||
1、除黄油外全部材料放入厨师机搅拌成光滑面团时放入黄油继续揉面
2、揉成光滑面团，取出进行发酵
3、把火腿丁、肉松、沙拉酱、芝麻搅拌均匀做成馅料
4、发好的面团2倍大
5、擀成长椭圆形
6、卷起，放入烤盘，再次发酵
7、发好的面包胚中间剪开
8、放入馅料
9、烤箱预热，180度12分钟左右
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、润燥、补钙等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、润肌肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与荠菜、百合、银鱼搭配；与桔子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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