| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 5325千卡 | 355千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 3160千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 2600克 | 花生猪肉粽子热量/卡路里10186千卡 | |||
 热量10186千卡,相当于上网6791分钟消耗的热量90 | |||||
1、把糯米，花生洗净泡十二小时以上。粽叶用开水烫过
2、浸泡好的糯米沥干水分，所有糯米里加入老抽，生抽，盐拌匀后腌制30分钟。
3、肉切小块
4、加入调味料：老抽，生抽，五香粉，白糖，盐腌如冰箱冷藏24小时入味
5、取一张粽叶先卷成圆锥形，放入少许糯米。
6、再放入几块猪肉（我家爱吃肉加的肉比较多）
7、放少许糯米盖在肉上，用手指压实压紧
8、如图示，将多余的部分向糯米的方向下压
9、用手指捏住多余的粽叶，向一侧折叠
10、把多余的粽叶折叠包裹
11、用棉先绳捆扎结实。
12、将绑好的粽子放入锅当中，加水，水量需以能完全淹过所有的粽子为度，盖上盖子。大火烧开，，后改为中火2小时
13、等盖子可以打开之后，就可以享受香糯的粽子啦
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补虚、壮气提神等功效；可与乌鸡、鸭肉、枣搭配；与鸡肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、健脑益智、清咽止咳等功效；可与黄豆、毛豆、莲子搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴、润肌肤等功效；可与芒果、香菇、白菜搭配；与梨、牛里脊、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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