| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 鸡蛋饼热量/卡路里346千卡 | |||

1、碗里加适量的面粉,加一点点生粉,加水调成糊状

2、碗里敲入鸡蛋,放入葱花,放少许的盐,打碎待用

3、面糊倒入平底锅

4、小火煎到面皮边缘翘起,面皮跟锅底可以分开,就将面皮翻个面煎

5、倒入打好的鸡蛋,第一点油,再将面皮翻个面

6、翻面

7、涂点酱,放入火腿肠,生菜

8、卷起来即可

9、完成啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与洋葱、荠菜、生菜搭配;与鹅蛋、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、补虚、滋阴等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、驱寒利尿、消脂减肥等功效;可与豆腐、豆腐皮、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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