| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1081克 | 嫩南瓜煮鱼热量/卡路里965千卡 | |||

1、草鱼切丁。

2、南瓜,辣椒,姜,蒜。

3、南瓜切丁,蒜切片,姜切丝,辣椒切段。

4、烧油煎鱼,。

5、均匀地撒上精盐。

6、煎黄。

7、移锅边放进南瓜丁,辣椒,蒜,姜,在南瓜丁上放盐让南瓜丁入味。

8、再混炒。

9、撒上辣椒粉。

10、淋上生抽炒匀。

11、再放点点清水煮二分钟煮入味。

12、放点味精提鲜即可。

13、装盘上桌。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、暖胃和中、祛风等功效;可与豆腐、香菇、木耳搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
嫩南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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