| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 可可曲奇热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于种草34分钟消耗的热量150 | |||||
1、低粉，泡打粉，盐，可可粉过筛两次。
2、黄油加入红糖。
3、搅大至变白膨胀。
4、分三次加入蛋液与黄油搅拌均匀。
5、筛入分类。
6、倒入巧克力豆用刮刀翻版均匀。
7、在加入烤香的杏仁继续翻拌均匀。
8、和成面团。
9、取一张油纸包入面团，轻轻搓成长圆条放入冰箱冷冻2个小时。
10、取出面团切成圆片。
11、排放在烤盘中，烤箱预热170度烤20分钟即好。
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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