| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 510千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 茄汁鱼片热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡,相当于看电影510分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好食材。
2、把番茄切小块。
3、把香菇切小片。
4、切好姜葱。
5、把鱼去骨。
6、去骨剁块，鱼肉切片。
7、加入适量玉米淀粉、玉米油、盐、滴点柠檬汁，抓匀。
8、锅热入油，炒香姜葱。
9、加入番茄翻炒。
10、加入番茄酱番炒。
11、加入鱼块翻炒。
12、加入鱼骨块翻炒。
13、加入适量开水、盐。
14、小火稍煮约10分钟。把鱼骨装出。
15、加入香菇。
16、15、加入鱼片煮熟后和步骤13装一起。
17、加入少许水淀粉使汤汁浓稠。
18、把汤装上即可。
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、澄清肾水、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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