| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 芝心虾球热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡,相当于抹水泥299分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料：青虾8只，片装奶酪2片，面包糠100g，玉米淀粉30g，鸡蛋1只
2、青虾去头，去虾线，剥壳，尾部和最后一节保留，少量盐腌10分钟
3、奶酪切条
4、拿着虾的尾部，先裹上一层淀粉，
5、然后，卷上一条奶酪，用牙签固定下
6、先裹上蛋液
7、再裹一层淀粉.
8、最后裹上面包糠，去掉牙签
9、重复上面操作5-6次，喜欢厚厚的就多裹几遍哈。
10、裹好的如图
11、油锅小火炸至金黄
12、出锅盛盘
13、好多芝士啊，配上番茄酱，女儿一口气吃了5个！
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、有利于病后恢复、通乳汁等功效；可与枸杞、燕麦、藕搭配；与芹菜、荷兰豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防便秘、促进排便等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与香椿、青椒、辣椒搭配；与鹅、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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