| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 凉拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||

1、把洗净的木耳掰成小块,放入开水里焯一分钟

2、放入盐 白糖 生抽 香醋 花椒粉 鸡精 芝麻油 辣椒油 麻油

3、放上蒜末 小米辣 撒上葱花

4、搅拌均匀就可以食用了
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、便血、轻身强智等功效;可与豇豆、荸荠、枣(鲜)搭配;与海螺、鸭肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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