杏鲍菇回锅肉的热量和减肥功效

1、上锅注水烧开，将猪肉洗净入锅煮制，直到能用筷子轻轻插入即可。

2、将鲍菇蒜苗辣椒洗净切好备用。

3、将煮过的肉切成片状。

4、上锅加入少量油烧热，将肉片加入，煎炒至肉片有点金黄色。

5、加入2勺蚕豆酱和一勺甜面酱少量生抽炒至上色出香味（蚕豆酱即豆瓣酱）

6、加入杏菇略拌炒。

7、再将蒜苗辣椒加入拌炒。

8、加入少量盐和一丁点糖拌炒至熟即可关火。

9、成品装盘即可食用。