| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 炸带鱼热量/卡路里744千卡 | |||

1、带鱼一条 切成小段

2、带鱼段切成一字刀

3、面粉里加入鸡蛋和水,搅拌成面糊。

4、把面糊搅拌均匀

5、把带鱼沾在面糊里,裹均匀。

6、炸至两面金黄即可
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防癌症、治疗高血压等功效;可与豆腐丝、牛奶、腐竹搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与青椒、菠菜、桂圆搭配;与消炎片、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
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