食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
比目鱼 | 克 | 660千卡 | 112千卡 | ||
橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
肉豆蔻 | 克 | 33千卡 | 465千卡 | ||
莳萝 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | ||
总量 | 661克 | 彩蒸比目鱼热量/卡路里748千卡 | |||
热量748千卡,相当于买东西249分钟消耗的热量180 |
1、姜切片,葱切段,蒜切片。
用刀在鱼身上划几刀,好进味。
鱼全身抹盐和料酒,腌20分钟的样子。
2、撒上干香料,剩下的葱姜蒜。上笼大火蒸8分钟。关火焖10分钟。400g大小的鱼,这样的时间刚刚好。不会老。
3、Maggi的蔬菜浓汤块,一小块就好,用开水调开。鱼蒸好后浇在上面,非常地提鲜。再淋上Maggi的味美鲜酱油。完美了。不需要淋油,不需要什么李锦记的蒸鱼料。自己动手满足自己的味觉。健康低卡,没有用一滴油。
4、所有的干香料。
比目鱼的热量112千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、祛风湿、增强体质等功效;可与豆腐、胡萝卜搭配;与豆腐相克,同食可能会引起不适;
橙皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解酲、杀鱼蟹毒、快气利隔等功效;可与蜂蜜搭配;与虾、蛤蜊、槟榔相克,同食可能会引起不适;
肉豆蔻的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有化湿消痞、行气温中、除异味等功效;
莳萝的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;
小豆蔻的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有行气燥湿、温中祛寒等功效;
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