| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡,相当于棒球146分钟消耗的热量300 | |||||
1、在烤盘里将180克面粉，20克可可粉，100克糖，4克小苏打，2.5克盐过筛混合，粉堆里弄3个小洞，每个洞里分别浇入：40克油，1小勺香草精，1小勺白醋
2、把牛奶220克浇在表面，拌到干湿材料混合均匀即可，放入预热180烤箱，上下火25分钟，最后切块中间加入炼乳，表面撒糖粉
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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