| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 青椒茭白炒香干热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于灭火26分钟消耗的热量720 | |||||
1、茭白青椒处理好香干洗净
2、香干切片，青椒茭白切丝
3、将食材煸炒一下加少许水
4、稍煮片刻加少许糖，盐适量放少许鸡精，美味出锅
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、减肥、除烦渴等功效；可与芹菜、猪蹄、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、和脾胃、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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