| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 香干拌黄瓜热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于拉伸运动111分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料。
2、香干切丝，葱蒜切末。
3、先用刀把黄瓜按扁。
4、切开。
5、放入盆中加少许盐拌匀腌一会儿。
6、倒出腌出的水分后放入香干，葱蒜末。
7、放入香油，生抽，醋，味精拌匀即可。
8、蒜香浓郁的爽口凉菜。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、抗肿瘤等功效；可与豆腐、蜂蜜、虾米搭配；与娃娃菜、干辣椒、橙子相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、清热解毒、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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