| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 简易版五香熏鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于登山机135分钟消耗的热量402 | |||||
1、鲅鱼清理干净， 葱姜切段。
2、备好调料
3、鲅鱼处理干净后切2--3厘米小段， 用料酒、葱、姜腌十分钟。
4、把所有调料混在一起烧开
5、鱼块捡出来用厨房纸吸干水份，过油炸至微黄。
6、炸好的鱼块倒入料汁里， 腌制数小时就可以了。 腌制时间越长越好吃。吃的时候直接取食， 无需加热。
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有贫血、提神、抗衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
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