| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带结 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香卤海带热量/卡路里42千卡 | |||

1、准备好所有需材料,五花肉切块,蒜仁拍碎,姜切片

2、海带结打开洗净,然后将打开的海带折三折,用牙签固定好备用

3、锅中热适量油,放入五花肉煎出油脂

4、下入八角茴香等大料煸炒出香味儿

5、加入适量开水,依次调入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精、冰糖、黑胡椒粉,放入弄好的海带结

6、汤汁煮滚后,煮中小火焖煮入味
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿消肿、防治富贵病、抗癌等功效;可与木耳、黑芝麻、芝麻搭配;与白酒、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;
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