| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 酸菜炒苦瓜热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于郑多燕19分钟消耗的热量360 | |||||
1、苦瓜洗净切片 葱姜蒜拍碎待用
2、热锅加油，温热后，倒入葱姜蒜剁辣椒炒香
3、倒入苦瓜翻炒2分钟
4、加入酸菜 炒匀
5、加适量盐 鸡精 出锅即可
6、装盘咯
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、润脾补肾、滋肝明目等功效；可与芦笋、鸭蛋、青椒搭配；与猪大排、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、增进食欲等功效；可与腊鸭翼、腊鸭头、鸭肉搭配；与柿子饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、开胃等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
