| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 咖喱牛肉可乐饼热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于体能训练35分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆去皮洗净，切成厚片，蒸熟。
2、将蒸熟的土豆碾成泥。
3、洋葱剁碎。
4、炒锅中倒油烧热，放入洋葱末炒香。
5、再倒入牛肉馅炒出香味。
6、加大喜大黄金咖喱。
7、再加入适量盐和胡椒粉炒匀。
8、倒入土豆泥。
9、用小火炒约10分钟，即成馅，关火后放至温热。
10、做成喜欢的形状。
11、薄薄的沾一层面粉。
12、然后托蛋液。
13、再裹上面包糠。
14、锅中倒油约500克，烧至7成热，放入做好的可乐饼。
15、炸至金黄色捞出沥油，就可以吃了，吃的时候还可以蘸着蛋黄酱，特别好吃。
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、消水肿、强健筋骨等功效；可与黄豆芽、鸡蛋、茄子搭配；与海螺、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、预防动脉硬化、治喉痛等功效；可与辣椒、生菜、黄豆搭配；与茶叶、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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