| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 海带丝炒蛋热量/卡路里126千卡 | |||

1、备海带丝和蛋,。

2、烧油倒进蛋液。

3、煎熟铲块。

4、放进海带丝。

5、放点盐炒匀。

6、再放点蒜提香,出锅时撒点鸡精即可。

7、炒好的海带丝炒蛋。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、排铅解毒、抗肿瘤等功效;可与紫菜、白菜、排骨搭配;与白酒、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效;可与桂圆、生菜、牡蛎 搭配;与鹅蛋、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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