| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 糖醋里脊热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于哑铃33分钟消耗的热量180 | |||||
1、用料酒，生抽，胡椒粉，水淀粉腌肉
2、面粉，淀粉，一个鸡蛋做成面糊
3、挂糊，准备入油炸
4、油温六成热开始炸肉
5、一天天下油炸
6、油温继续加热至八成，复炸
7、倒入番茄酱炒，倒入剩余调料
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、润肺利咽等功效；可与银鱼、黄豆、明虾搭配；与兔肉、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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