| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 板栗鸡翅煲热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡,相当于骑马211分钟消耗的热量480 | |||||
1、翅尖洗净；翅中剁两半； 加盐和料酒腌制半小时；
2、板栗在开水中焯烫一下，去皮洗净；
3、蒜切片； 姜切片；
4、热油锅，先炒香姜片蒜片，再倒入鸡翅略炒；
5、小锅加少许底油，码入板栗和炒过的鸡翅；
6、调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精，再加少量水；
7、加盖煲30-40分钟即可，可撒些香菜或葱花~~
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有治疗便秘、延年益寿、大便秘结等功效；可与无花果、鸡胸肉、鸡肉搭配；与牛里脊、杏仁、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、添髓、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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