| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 虾酱鱿鱼豆腐煲热量/卡路里666千卡 | |||

1、备材料, 干鱿鱼泡发透后切出菱形花纹

2、用沸水泡熟鱿鱼,沥去水份待用

3、热锅,爆香姜片、蒜茸与虾酱

4、加入除海鲜酱油、麻油外的调味料与适量的水煮沸

5、取一小锅,放入切块的豆腐

6、倒进煮好的汤汁料,置炉上,开火继续煮

7、投下红椒、葱、香菜

8、下海鲜酱油、麻油

9、关火,即可原锅上桌
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、抗血管、清肺健肤等功效;可与明虾、鳕鱼、薄荷搭配;与木耳菜、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
虾酱的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有降血压、增强性功能、预防动脉硬化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1