| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 辣蛋炒西葫芦热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于写字76分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料：鸡蛋、西葫芦、辣椒面
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3、搁入适量的辣椒面。
4、打成蛋液，待用。
5、将西葫芦清洗一下。
6、放在案板上切成片，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
8、接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的西葫芦，加适量的清水。
9、翻炒翻炒至熟。
10、然后，合入炒好的辣蛋翻炒一下。
11、最后，加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味炒匀，即成。
14、出锅，装盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与圆生菜、牡蛎 、苋菜搭配；与桔子、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、消肿散结、清热利尿等功效；可与羊肉、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
