| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 柠檬烤鱼热量/卡路里1151千卡 | |||

1、准备好材料,马友鱼洗净撒薄盐

2、烤盘放一点橄榄油抹匀

3、鱼腹撒盐放姜片和几粒蒜泥

4、上下铺姜丝

5、上下铺柠檬片

6、包裹好

7、入烤箱中层上下火200度45分钟(按1斤多的鱼设置的时间)

8、准备酱汁

9、分别是:大半个柠檬汁、鱼露、甜辣酱、蜂蜜、蒜泥、芫荽梗粒,喜欢辣的可以加放指天椒粒。

10、备好芫荽叶和葱丝

11、出炉....

12、铺上配料,淋上酱汁。

13、成品

14、柠檬汁去掉鱼的腥味,非常爽口!
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、开胃醒脾、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配;与橘子、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与后腱牛肉、卤牛肉、咖哩牛肉干搭配;与油皮、腐竹、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、增进食欲、消水肿等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、降血糖等功效;可与五花肉、洋葱、排骨搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、血管硬化、降血脂等功效;
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