| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 柠檬烤鱼热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡,相当于伐木工作230分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料，马友鱼洗净撒薄盐
2、烤盘放一点橄榄油抹匀
3、鱼腹撒盐放姜片和几粒蒜泥
4、上下铺姜丝
5、上下铺柠檬片
6、包裹好
7、入烤箱中层上下火200度45分钟（按1斤多的鱼设置的时间）
8、准备酱汁
9、分别是：大半个柠檬汁、鱼露、甜辣酱、蜂蜜、蒜泥、芫荽梗粒，喜欢辣的可以加放指天椒粒。
10、备好芫荽叶和葱丝
11、出炉....
12、铺上配料，淋上酱汁。
13、成品
14、柠檬汁去掉鱼的腥味，非常爽口！
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、开胃醒脾、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配；与橘子、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与后腱牛肉、卤牛肉、咖哩牛肉干搭配；与油皮、腐竹、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、增进食欲、消水肿等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与五花肉、洋葱、排骨搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、降血脂等功效；
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