| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 疙瘩汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于高抬腿18分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备适量的面粉
2、鸡蛋，西红柿，香菜，小葱
3、面粉加少量水慢慢搅拌根据个人喜好拌成絮状或疙瘩都可以
4、锅中爆香花椒，葱花，放入西红柿翻炒
5、加入适量的水，水开后，倒入拌好的面疙瘩，为防止面疙瘩结块，要用炒勺搅拌。
6、加入适量盐鸡精。面疙瘩浮起后加入打散的蛋液搅拌均匀就好了，最后加入香菜搅拌均匀关火。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、促消化、清热解毒等功效；可与圆白菜、卷心菜、西葫芦搭配；与胡萝卜、土豆、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与小米、桂圆肉、紫菜搭配；与地瓜、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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