| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 砂锅羊肉汤-冬季暖身热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡,相当于弹吉他441分钟消耗的热量120 | |||||
1、羊肉切两厘米见方的大块…
2、葱切段…姜切片…备用
3、羊肉块凉水下锅放料酒…焯水…焯好不要过凉水…大火时用漏勺直接捞出待用…
4、砂锅上火…用开水把葱姜羊肉放入…大火烧开…改小火闷两小时…
5、青蒜…白萝卜洗干净待用…
6、青蒜切柳叶刀待用…
7、小火炖一个半小时放入萝卜…盐…再炖半小时…放白胡椒…撒青蒜…出锅…
8、配自制烙饼…
9、冬日暖汤…进补佳品…碗了放醋…白胡椒也可以放碗里…因为有的人不吃白胡椒的…
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、疗肺虚、补精血等功效；可与白果、刀豆、香菜搭配；与醋、南瓜子、海螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进消化、润肺祛痰等功效；可与羊骨、糙米、豆腐搭配；与桃子、首乌 、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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