| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 水果披萨热量/卡路里1181千卡 | |||

1、把所有饼底原料加入面包桶里,进行和面。(饼底可以做两个披萨)

2、和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。

3、取一半擀成比烤盘略大一点点的面片,放入不粘烤盘里,把多余的边缘向内稍微卷起,并用叉子在面片上叉出一些小洞,避免在烘烤的过程中,饼皮鼓起。然后盖上保鲜膜中间醒发半小时。

4、在饼底的边缘刷上一层全蛋液,放入预热好的烤箱150度中层烤约10分钟。(以为水果披萨的馅料不适合烤得过久,所以先烤饼底)

5、烤饼底的时候把所有的水果和杏仁切成小丁。

6、锅里加入适量黄油(方子外)融化。

7、倒入水果丁,加入适量白糖稍微翻炒后盛出备用。

8、烤好的饼底拿出.

9、抹上一层蓝莓酱。

10、撒上一层马苏里拉奶酪丝。

11、铺上水果馅,撒上杏仁。

12、再铺上一层马苏里拉奶酪丝。

13、放入提前十分钟预热好的烤箱,上下火、中层、160度烤约50到20分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、润肠等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与果汁、西兰花、钙粉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、小米面、紫菜搭配;与雪莲果、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有增强视力、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与酸奶搭配;
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