| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 四喜丸子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于骑马267分钟消耗的热量240 | |||||
1、主要原料：猪前膀肉1000g，配料：葱、姜、十三香、鸡粉、盐、糖、老抽、花雕酒、少许的面包屑（没拍照）
2、先把葱切碎放碗里，倒上水，备用。
3、把肉切成丁剁成泥。
4、取一个盆，放肉馅。
5、把姜切成末备用。
6、先把盐、白胡椒放肉馅里，抓上劲儿，再放入姜末、葱水及其他调料，再把肉馅摔打入味，起劲。最后放一些面包屑，团成丸子。
7、炒锅放油，5成热下丸子，炸至金黄色出锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效；可与丝瓜、柿子、南瓜搭配；与杏仁、百合、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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