| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 3045千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 红烧羊肉热量/卡路里3045千卡 | |||

1、羊肉

2、羊肉洗净,锅中放水放入羊肉煮开过水煮开后把羊肉洗净干净

3、起油锅加热放入小红椒煸

4、放入羊肉煸炒

5、再放少许黄酒

6、放少许桂皮

7、放少许姜

8、再放少许老抽煸炒

9、放少许清水加盖煮开

10、放少许盐煸炒

11、放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮2小时

12、2小时后放少许味精煸炒均匀出锅
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、温补脾胃、补血温经等功效;可与刀豆、香菜、豆腐搭配;与海螺、梅干菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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