| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 西葫芦番茄疙瘩汤热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于登山摩托11分钟消耗的热量510 | |||||
1、番茄热水烫裂皮后将其去皮
2、切成片状
3、锅中倒入油，下入番茄，盖锅盖，自然就熟了
4、稍微翻炒一下
5、加水烧开
6、西葫芦切片
7、放入番茄汤中，加葱加姜
8、面粉中加水做成糊，用勺子挖一块儿，放入汤中
9、就这样，一次次放进去，这样做的汤不会浑浊，而且口感有嚼劲
10、煮开
11、鸡蛋打散
12、顺着锅边缘倒入汤中不要搅动
13、装碗吃早餐咯！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、增强免疫力等功效；可与豆腐、福寿鱼、卷心菜搭配；与冰棍、鲇鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、提高免疫力、防癌等功效；可与洋葱、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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