| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 81千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 肉酱意面热量/卡路里442千卡 | |||

1、先来张调料的图片

2、除了意面之外的食材

3、秤150克意面

4、番茄拿出后再锅里放盐,放入150克意大利面。

5、我家有定时器,所以正好用上,一般是8-10分钟,但是我买的这个面真的很硬,所以我煮了11-12分钟。煮意面的时间正好可以准备别的材料。

6、把刚才烫过的番茄剥皮切丁,西芹、洋葱、胡萝卜也切丁,应该是要半根胡萝卜的,但是我之前做黄金鸡肉卷只剩下了小半根,将就用吧。肉糜里面放盐、黑胡椒、白胡椒调味。

7、基本上这个时候面也就好了,捞出面条,用冷水洗,沥干水分,假如稍许橄榄油,拌匀待用。

8、我用的是平底锅,放入油,等油热了之后放入番茄、西芹、胡萝卜、洋葱丁跟肉糜,炒香。

9、然后加入番茄酱、盐还有水,煮二十分钟左右,待汁快收干的时候,放入糖。然后淋到意面上,或者把意面倒入锅中搅拌下,这个随意的。

10、接着捞出来装盘,正好两盘。我跟我妈一人一盘,爸爸上班中,他又错过我做的好吃的了。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、帮助消化、生津止渴等功效;可与茭白、鲫鱼、芹菜搭配;与河蚌、皮皮虾、鱼头相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、解毒消肿、提神等功效;可与粳米、海虾、鸭肉搭配;与鸡胸肉、牡蛎、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、解毒生津等功效;可与羊排、菠菜、香菇搭配;与柠檬、山楂干、白酒相克,同食可能会引起不适;
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