| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 菠萝鸡片热量/卡路里461千卡 | |||

1、材料图

2、菠萝去皮切块,放在淡盐水中焯一下,出锅淋水。

3、鸡肉切片,加盐料酒生抽胡椒粉抓均匀。下锅前抓一点淀粉。

4、炒锅倒油烧热,下鸡肉炒散出锅。

5、将蒜碎炒香。

6、菠萝片下锅,鸡肉回锅。

7、倒入蕃茄酱,加一勺糖,淋一勺白醋,出锅即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、调月经、补精等功效;可与豇豆、茼蒿、冬瓜搭配;与李子、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清理肠胃、帮助消化等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与萝卜、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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