| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 葡萄干糯米吐司热量/卡路里99千卡 | |||

1、按照鸡蛋,牛奶,玉米油,对角线放盐糖,高粉,糯米粉,酵母这样的顺序,将以上材料放入面包桶。

2、面包机功能键选择顺序为低速和面,快速和面,发面团。将面团揉至扩展阶段后,发酵至两倍大。

3、大面团分成六等份后,排气,滚圆。饧20分钟。这时将葡萄干用凉水泡上。

4、饧好的面团排气,擀成长条形,放上葡萄干。葡萄干使用前,应用纸将表面水分蘸干。

5、擀成长条形后,卷起,放入吐司盒。

6、发酵1小时后加盖,烤箱预热170度。

7、将发酵好的面团放入170度烤箱,烤制35分钟。取出放凉后再吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效;可与西红柿、干辣椒、茼蒿搭配;与兔肉、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;
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