| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 香干鸡胗炒娃娃菜热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于踢踏舞140分钟消耗的热量288 | |||||
1、材料：娃娃菜
2、香干、鸡胗（已煮熟）
3、将娃娃菜清洗一下。
4、放在案板上切开，待用。
5、将香干和已煮熟的鸡胗放在案板上分别切成片，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。
7、接着，合入切好的香干和鸡胗翻炒一下。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的蚝油。
10、加适量的盐。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、增强抵抗力、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益气宽中、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、利便、促消化等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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