| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 荠菜笋丁全麦卷热量/卡路里113千卡 | |||

1、准备馒头材料。

2、酵母先用少许温牛奶兑开静置5分钟,然后加入到面粉中与其他材料混合揉成光滑面团。

3、醒至2倍大。

4、再揉至光滑面团后擀平。

5、从两头分别卷起来到中间。

6、然后反面,卷的部分对折。

7、再切成大小差不多的段。

8、看一下侧面状 是不是像6的形状。

9、放在蒸笼中醒20分钟,再上汽后蒸15分钟左右焖3分钟。

10、准备菜的材料。

11、荠菜放在沸盐水中焯一下捞出,放在冷水中然后去水挤干水分。

12、冬笋提前放在水里煮熟晾凉切成丁,蘑菇切丁,荠菜切末。

13、锅中倒少量油,倒入蘑菇丁和笋丁翻炒几下。

14、然后加入适量开水煮片刻。

15、加入适量的蔬菜调料粉和盐。

16、最后倒入荠菜末翻均匀关火。

17、成品。
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、改善贫血、益肾等功效;
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